ご飯2

色々食べてます。

炭水化物過多気味ですが、とても美味しいです。

Prawn Mee。

海老そば。築地にある海老そばに似てる。海老の出汁がとても効いていて、かなり美味しい。スパイシーさが加わった感じ。

Nyonya Laksa。

ニョニャ料理。

色んなスパイスが入ってて複雑な味です。ココナッツで緩和されてます。

Nyonya Mee Goreng。

こちらはミーゴレンの二ョニャ版。

やはり魚介の出汁が効いていて、どうやって味付けしてるのかわからないけど、とても美味しかったです。

インド系ご飯。

この薄いパリパリのやつが美味しかった。チキンも。

マレーシア風ミルクティーは、テタレというそうです。

中華系ご飯。

牡蠣のオムレツ。

チリソースとパクチーと牡蠣と卵が絶妙過ぎて、びっくりしました。

全部美味しい。

でも、見ての通り、全部炭水化物攻め。

工夫せねばなりません。。。